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naked cake – “Bolo pelado”

Maristela — Thu, 20 Feb 2014 13:35:56 +0000

Uma nova tendência nos casamentos está sendo o Naked Cake ou bolo pelado. Tão enfeitados que acabam como parte da decoração, é daqueles bolos que param a festa. Quando chegam, todos querem admirar a beleza desse bolo que dispensa coberturas e comentários. Simplesmente maravilhoso esse estilo de bolo é sucesso nos enlaces mundo afora e a tendência tem conquistado as noivas brasileiras. Nele, sai o glacê e a pasta americana e entra o bolo sem cobertura com as camadas todas à mostra, geralmente recheados com doce de leite ou coco e confeitados com açúcar e frutas.

E para aquelas noivinhas que gostam de se aventurar na cozinha, coloco uma receita deliciosa desse bolo que é um espetáculo de delícia e beleza.

Ingredientes:
4 xícaras de açúcar
4/3 de óleo vegetal
1 copo (225 ml) de água
1 colher (chá) de café instantâneo
1 colher (chá) de extrato de baunilha
4 ovos
2 copos de creme de leite fresco / gelado (ou 1 garrainha)
4 xícaras de farinha de trigo
2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento
4 xícaras de chocolate em pó
10 unidades de morango
1 caixinha (200g) de amora
2 caixinhas (300g) de mirtilo (blueberry)
Açúcar impalpável (para polvilhar)

Utensílios:
2 assadeiras de 29cm de diâmetro
1 prato de bolo superior a 30cm de diâmetro

Modo de preparo:
Separe as gemas das claras dos ovos e reserve as claras. Em uma batedeira, bata o açúcar com as gemas até esbranquiçar. Logo em seguida, acrescente a farinha de trigo, bicarbonato, fermento, sal, baunilha, chocolate e o café, misturando tudo delicadamente. Bata as claras em neve e acrescente à massa.

Bata o creme de leite (gelado) até virar um chantilly e reserve. Despeje a massa (metade da massa em cada assadeira) nas assadeiras untadas com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido por 40 minutos. Espete um palito ou garfo para verificar se a massa está pronta após esse período. Com as massas do bolo assadas, corte-as pela metade para criar mais duas camadas de bolo.

Montagem do bolo ‘naked cake’:

Coloque a primeira camada de massa no prato de bolo, espalhe o chantilly pela superfície da camada e acrescente as frutas a seu gosto, picadas ou inteiras. Repita o procedimento até completar as quatro camadas de bolo e termine a última camada com muito chantilly e com as frutas no topo. Polvilhe todo o bolo com açúcar impalpável.

Receitas GNT

Árvore de maçã do amor

Maristela — Wed, 29 Aug 2012 17:36:00 +0000

Maçã do amor é tão romântico!! E uma árvore cheinha delas com recadinhos super fofos de agradecimento então!

Fica charmosa demais no seu casamento, noivado ou chá.

Pra quem está pensando em deixar recado de agradecimento aos convidados, uma idéia legal é colocar em cada maçã uma folha de papel com frases românticas , de sorte ou agradecimento para os convidados ! Fica a dica.

Foto reprodução

Pra quem quer escrever um recado de agradecimento aos convidados e não sabe o que colocar, abaixo uma dica de recado de agracimento pra vocês:

Vocês transformaram o dia de hoje em festa!
Não importa o tempo ou a distância, queremos agradecer a alegria
de sua amizade que desejamos manter para sempre. Obrigado por

ter participado de um momento tão importante em nossas vidas!

Esperamos vocês em nossa casa na ————– (endereço)

INSPIRAÇÃO PARA CASAMENTO

Maristela — Fri, 15 Jun 2012 13:06:07 +0000

GAIOLAS – DECORAÇÃO VINTAGE

Sou suspeita em falar porque adoro a moda vintage! E em tempos de grande preocupação com o meio ambiente, aprisionar passarinhos está super fora de moda, né? Mas a GAIOLA não!

Uma, das muitas coisas fofas que decoram um casamento vintage são as gaiolas, simplesmente lindas podem ser usadas de diversas maneiras.

As gaiolas, dão um certo ar de romantismo na decoração e ficam bem em casamentos ao ar livre penduradas ou em locais mais fechados.

Podem ser decoradas com flores, velas, fitas e servir como porta recados, para os recadinhos dos convidados para os noivos.

Selecionei algumas imagens, uma mais bonita que a outra. Inspirem-se.

* fotoreprodução